重慶美蛙魚頭加盟，怎么才能提高開店成功率

美蛙魚頭火鍋是餐飲行業(yè)里面比較容易復(fù)制的一類，影響一家餐廳是否能夠取得成功，已經(jīng)不再是由某一個(gè)單一的因素決定的。有的人成功是因?yàn)槲兜?，有的人成功是因?yàn)榉?wù)，比如海底撈。這也更加吸引了諸多投資者對(duì)這個(gè)行業(yè)關(guān)注和青睞。隨著餐飲行業(yè)不斷創(chuàng)新，規(guī)模不斷擴(kuò)大，美蛙魚頭加盟店這類新式餐飲也更加被人看好，前景也愈發(fā)光明。雖說形式一片大好，但是美蛙魚頭加盟店怎么來開，也要講究方式方法，成功率才會(huì)更高。

1.店面選址

如果選到一個(gè)好的店面，美蛙魚頭火鍋店的成功率就會(huì)超過50%。但選址要花大量的時(shí)間和精力，因?yàn)槌墒斓纳倘σ呀?jīng)被占用了，新的商圈又相對(duì)不成熟，需要時(shí)間來“養(yǎng)”。一般來講，好的店面需要具備這樣的特征：1、常住人口和流動(dòng)人口較多;2、餐飲比較密集;3、停車位充足。廣告位和門頭形象較好;房屋內(nèi)部結(jié)構(gòu)比較合理，柱子不能太多，否則給裝修和布局造成障礙，影響有效的經(jīng)營(yíng)面積;層高不能太低，要在2.8米以上;店面周圍2公里內(nèi)客源的分布和收入情況以及消費(fèi)習(xí)慣要符合美蛙魚頭加盟店的市場(chǎng)定位。

2.資金儲(chǔ)備

在不同地方，開不同面積大小的門店，所需要資金也是不一樣的。一二線城市是各類餐飲的必爭(zhēng)之地，這就導(dǎo)致在這些地方開店成本會(huì)非常大。而隨著三四線城市的發(fā)展，甚至是不少鄉(xiāng)鎮(zhèn)都已經(jīng)具備了開美蛙魚頭加盟店的條件，所以定位下沉也在選擇之內(nèi)。一個(gè)三百平米左右的門店至少需要準(zhǔn)備30萬的資金，其中包括了房租，裝修，設(shè)備，餐具，人工，水電，采購(gòu)，宣傳等等。當(dāng)然，如果投資者的定位較高，對(duì)裝修要求也高，需要的資金自然水漲船高。

3.安全衛(wèi)生

安全衛(wèi)生算是老生常談的一個(gè)問題了。關(guān)注新聞的應(yīng)該都知道， 近各地餐廳的安全衛(wèi)生為題頻出，人們對(duì)此的關(guān)注度越來越多，對(duì)自己日常飲食也更加關(guān)注。所以真正想把美蛙魚頭加盟店做好，做成功，安全衛(wèi)生馬虎不得。廚房用火、用電、用油千萬要小心，一旦出了事故，不但要遭受經(jīng)濟(jì)損失，還要負(fù)刑事責(zé)任;而如不注重食品衛(wèi)生，釀成了食品安全的群體性事件，那將是滅頂之災(zāi)。